Hier klicken, um das Video zu sehen.

Hatte ich richtig gehört? Eine Creme, die man zur Verbesserung der Raumluft auf Wände auftragen muss? Die anscheinend so viel Frische verleiht, dass sie sogar Wände zum Einsturz bringen kann? Mit Lufterfrischern haben wir uns ja schon öfter auseinander gesetzt, meine Neugier war also eindeutig geweckt.

Es gibt diese Creme tatsächlich, nennt sich “IONIT wandcreme”. Und es gibt sogar eine zugehörige Website. Das Versprechen lässt sich so zusammenfassen, dass die einmal aufgetragene Wandbeschichtung die Raumluft ein Leben lang auf natürliche Weise “ionisiert”, was zu verbesserter geistiger Leistungsfähigkeit und einem Belebtheitsgefühl führen würde.

Eine wissenschaftliche Auseinandersetzung mit dem Thema würde den Rahmen dieses Beitrags bei weitem sprengen, nur so viel: Der Hersteller kann auf eine Studie, die “Luftionenstudie 2010″ von drei Medizinern der MedUni Wien, verweisen, die er sogar selbst (in Kurzfassung) zum Download anbietet und die Räumen, die solch ionisierte Luft enthalten, genau die oben beschriebene Wirkung bescheinigt. Daran kann man kritisieren, dass diese Studie vom Hersteller selbst finanziert wurde, es lediglich 20 Testpersonen gab und dass die Studie zwar “statistisch relevante” Unterschiede (im Vergleich zu Personen, die im nicht behandelten Testraum saßen) zutage gefördert hat, inwieweit diese Unterschiede aber tatsächlich auf den Alltag, bei dem weit mehr Faktoren auf die Raumluft wirken, übertragbar sind, wurde nicht so recht erhoben.

Unsereins öffnet zur Belebung der Raumluft und des Körpers einfach gelegentlich das Fenster oder trinkt, wie auch die Studie anmerkt, einen Kaffee. Interessant wäre auch die Frage, ob das Lüften des Raums einen Einfluss auf die ionisierte Luft hat, die dann wahrscheinlich entweicht oder stark durch die eindringende, nicht so ionisierte Luft verdünnt wird. Nach meinem Verständnis kann nämlich ein Sauerstoffmangel oder stickige Luft nur durch Lüften und keineswegs durch Luftionen ausgeglichen werden. Welche Zeit die Luftionenproduktion erfordert, war leider nicht in Erfahrung zu bringen, man darf also hoffen, dass man als häufiger Stoßlüfter nicht ständig das hart ercremte Ergebnis zunichte macht. Aber sei’s drum.

Die Wandcreme muss mit einem speziellen Handschuh, dem “IONIT cremehandschuh”, auf die Wand aufgetragen werden und zwar laut Broschüre “mit kreisenden Bewegungen”. Aufrollen, wie man das vom Ausmalen gewöhnt ist, ist zwar offenbar möglich (siehe nachfolgendes Video), besser sei jedoch das Auftragen mit dem Handschuh, weil dadurch die Wandoberfläche vergrößert würde.

Aus persönlicher Erfahrung kann ich sagen, dass ich auf das Ausmalen unserer relativ kleinen Wohnung in Wien kürzlich gerne verzichtet hätte. Wenn ich daran denke, dass ich die gesamte Fläche mit dem Creme-Handschuh bearbeiten sollte, dann wird mir schon schlecht. Auch Vergrößerung der Wandoberfläche durch Auftragung einer Creme erscheint mir fragwürdig, aber ich bin kein Techniker, vielleicht werden die Wände ja gleich mitbelebt und wachsen dadurch – praktisch wäre das allemal! Eine allenfalls dadurch entstehende Struktur, die tatsächlich eine Vergrößerung der Oberfläche zur Folge hätte, wird der Normalverbraucher wohl kaum für seine glatten Wände wünschen.

Auf jeden Fall mache das Auftragen richtig viel Spaß, so viel Spaß, dass der Hersteller das sogar mit einem eigenen Video demonstriert:

Hier klicken, um das Video zu sehen.

Spaß beim Cremen ist auch dringend geboten. Sonst dürfte das nämlich ein insgesamt eher teures Vergnügen werden: Ein 10 kg Tiegel der besagten Creme, der laut Hersteller für eine Fläche von 12,5 m² ausreicht, schlägt mit 180 Euro zu Buche. Nehmen wir also als einfaches Rechenbeispiel unsere relativ kleine Wohnung in Wien mit etwa 200 m² Wand- und Deckenfläche, beläuft sich der Spaß auf stolze 2.880 Euro. Zum Vergleich: Ein ziemlich guter, handelsüblicher, mit Strom betriebener Luftionisator kostet etwa 200 Euro. Ginge man von einem Durchschnittsverbrauch von 30 Watt und 24-stündigem Betrieb aus (wobei viele Geräte mit deutlich weniger auskommen), könnte man das Gerät, vorausgesetzt es ginge nicht kaputt, bei einem Strompreis von 20 Cent/kwh für den Differenzbetrag derzeit etwa 50 Jahre laufen lassen.

Zuletzt verweise ich noch dezent darauf, dass wohl auch Räume mit gecremten Wänden nach gewisser Zeit einen Neuanstrich vertragen können. Die Wandcreme hält laut Hersteller zwar “ein Leben lang”, ein Übermalen (“mit Fett oder anderen Beschichtungen”) bringt den Effekt aber zum Erliegen. Der zwischen den Anstrichen liegende Zeitraum obliegt zumeist dem Rauminhaber selbst, er dürfte aber in der Regel deutlich unter den oben dargelegten 50 Jahren liegen, sodass auch der Spaß beim Cremen kein einmaliger bleiben dürfte.

Und hier übernimmt nach ihrem völlig unpassend und unvorhergesehen eingetretenen Schweigen eine Männerstimme, die zu einem Computerdemo die neue Fleck-Magnet-Formel erklärt. Vielleicht mag es ein Zufall sein, dass der im Intro erwähnte Fleck wenigstens entfernt etwas mit magnetischen Metallen zu tun hat. Man möchte den Herrschaften von Henkel einmal diesen Artikel zu Magnetismus ans Herz legen. Zum wahrscheinlich großen Unmut vieler Hausfrauen und -männer sind leider nur drei Metalle von Natur aus magnetisch, nämlich Eisen, Nickel und Kobalt. Paramagnetismus ist ebenfalls verhältnismäßig wenigen Elementen vorbehalten. Verglichen mit den über 110 bekannten Elementen ist das ziemlich wenig. Auch wenn man fairerweise festhalten muss, dass einige der nichtmagnetischen Elemente lediglich (eigentlich auch nur theoretisch) Flecken auf der Arbeitskleidung von Mitarbeitern des LHC oder ähnlichen Einrichtungen hinterlassen können und sich zum Teil binnen weniger Mikrosekunden oder sogar noch schneller durch radioaktiven Zerfall in Flecken aus häufigeren – aber nicht notwendigerweise magnetischen! – Elementen verwandeln. Von sonstigen negativen Nebenwirkungen solcher Flecken sei hier der Einfachheit halber abgesehen. Soviel zu Flecken, die aus einem einzelnen Element bestehen. Alleine im Essen sollte man mehrere zehntausend chemische Verbindungen finden, die kein bisschen Magnetisch sind. Und dann dann haben wir ein Auto noch nicht einmal von weitem angesehen…

Bevor ich mich noch weiter vom Thema entferne, möchte ich noch die Grundaussauge der obigen Wall of Text klarstellen: Wer nicht gerade Eisen, Nickel, Kobalt oder etwas paramagnetisches feilt und die Späne in seine Kleidung bekommt, dem wird ein Magnet im Waschmittel herzlich wenig nützen.

“Collagen-Biosphären dringen in die Epidermis ein und wachsen beim Kontakt mit dem in der Haut befindlichen Wasser um ein 9-faches. Der Falten-Hohlraum ist wie angehoben. Die Soft-Reflex-Technologie vereint eine samtige Textur mit roséfarbenen Nacrépartikeln, die einen sofortigen Kaschiereffekt haben.”
Letzter Satz in anderer Fassung: “Die glättende Silikontextur legt sich in die Hohlräume und füllt die Falte von außen auf.”

Bitte was?! Das ist so zweifelhaft, wie es sich anhört, aber gehen wir es doch der Reihe nach durch.

1. Collagen, im Deutschen eher Kollagen, ist das im menschlichen Körper am häufigsten vorkommende Eiweiß. Es ist so ziemlich überall drin, wo man besondere Festigkeit braucht: Knochen, Haut, Knorpel und noch einige mehr. Stellt man Kollagen industriell her (was bei Hautcreme wohl der Fall sein dürfte), so geschieht das in Form von Gelatine. Und die wird, laut Wikipedia, “meist aus Schlachtabfällen gewonnen”. Ob das auch beim Collagen hier so ist, kann nicht nachvollzogen werden, aber der Schluss liegt nahe.

2. Biosphären. Bisher war ich immer der Meinung, dass Biosphären Orte sind, an denen Leben möglich ist. Wikipedia bestätigt diese Vermutung. Was genau eine Biosphäre nun mit Kollagen zu tun hat weiß wahrscheinlich nicht einmal die Marketingabteilung von L’Oréal, aber es klingt halt so gut. Wobei bezweifelt werden darf, ob die Anwenderin unbedingt einen Lebensraum in ihrer Oberhaut haben will (oder ob sie gegen das Leben im Gesicht vielleicht nicht doch noch ein Clearing-Produkt kaufen möchte, das dieses unterbindet). Ich glaube überhaupt nicht an den Lebensraum, viel eher an eine total in die Hose gegangene, pseudowissenschaftliche Wortschöpfung.

3. Falten-Hohlraum. Klingt wie ein Krater, oder? Aber zum Glück wird der ja angehoben! Durch das tolle Kollagen, das im Kontakt mit Wasser um ein 9-faches wächst! Erstaunlich? Wer schon mal Gelatine in Wasser gelegt hat, dem wird der Effekt wirklich nicht neu sein.

4. Soft-Reflex-Technologie. High-Tech-Blabla ohne etwas dahinter. Sanfte-Reaktion-Technologie? In Anbetracht der noch zu erörternden Nacrépartikeln wird man wohl eher von Reflexion statt Reflex ausgehen können, das klingt aber nicht mehr so toll und wurde deswegen wohl wegrationalisiert.

5. Roséfarbene Nacrépartikel. Wie erwartet findet Google zu Nacrépartikeln gar nichts außer Marketingfloskeln aus bekannter Schmiede. Ich vermute, dass sich Nacré irgendwie aus dem französischen Wort für Perlmutt (nacre) ableitet. Dann allerdings hätte der Akzent keine wirkliche Funktion, außer das Suggerieren, dass Nacré etwas besonders französisches ist. Wie man etwas, das in den unterschiedlichsten Farben je nach Lichteinfall schimmert, dazu bringt, einfach nur noch rosarot zu schimmern, kann ich allerdings nicht erklären. Einfacher wäre es wohl, einfach nur Make-Up in die Creme einzuarbeiten.

6. Glättende Silikontextur, die sogar Hohlräume von außen auffüllt! Die entscheidende Frage ist hier wohl nicht, ob die Creme das tut, sondern wie lange. Kurzfristig kann ich meine Unebenheiten auch mit anderen Mitteln ausbügeln. Da das Zeug auf der Haut bleibt würde ich der Silikontextur eine Lebensdauer bis zum nächsten Waschen des Gesichts attestieren. Abgesehen davon bezeichnet Textur eigentlich nur die Oberflächenbeschaffenheit des Mittelchens und ich glaube kaum, dass man mit Oberflächenbeschaffenheit allein schon irgendetwas ausfüllen könnte.

Zusammengefasst zwei Übersetzungsversuche.
Wörtlich: Gelatine-Lebensräume dringen in die Oberhaut ein und wachsen beim Kontakt mit dem dort befindlichen Wasser auf das Neunfache. Dadurch erscheint die Faltentiefe reduziert. Die Sanft-Reaktions-Technologie vereint eine samtige Oberflächenbeschaffenheit mit rosaroten Perlmuttpartikeln und kaschiert sofort. (Variante: Die glättende Oberflächenbeschaffenheit legt sich in die Falte und füllt sie von außen auf.)
Ehrlich: Gelatine dringt in die Haut ein und saugt sich dort mit Wasser voll. Dadurch erscheint die Faltentiefe wie angehoben. Außerdem kaschiert das Produkt dadurch, dass es sich in die Falte legt, diese ausfüllt und dabei rosarot glänzt.

Was bitte sind flüssige Kristalle? Ich weiß noch aus der Schule, dass der Diamant (auch ein Kristall) das härteste Mineral ist und wenn sich da in der Struktur was verschiebt, dann bricht der. Da ist nix von flüssig die Rede gewesen in der Schule. Ich lass mich ja aber gerne belehren. Und es gibt wirklich flüssige Kristalle, LCD kennt jeder und da sind sie drinnen. Ist eine tolle Sache, hat aber eigentlich nichts mit funkeln und glitzern zu tun. In Digitaluhren soll das auch vorkommen, aber viele andere Nutzungsarten von flüssigen Kristallen habe ich nicht gefunden.

Wie kann man Frau nur für so dumm verkaufen? Der Inhalt des flachen Computerbildschirms über meinem Haar? Sicher nicht, oder?

Auch wir zerpflücken ab und zu idiotische Verpackungsaufdrucke oder lästern über missglückte Produktbeschreibungen. Doch während das nur ein Aspekt unserer Tätigkeit ist, wird in Bullshit Science eigentlich nur das gemacht. Und man fasst sich wirklich an den Kopf bei so viel geballter Idiotie.

Ob nun ein Produkt -50% günstiger (also 50% teurer) angeboten, 1 Liter mit 2 Litern gleichgesetzt oder vielleicht doch nur die digitale Version von HDMI (unbedingt zu unterscheiden von HDMI analog!) angeboten wird, Bullshit Science hat es gefunden und wir dürfen darüber lachen. Hier ein kleines Beispiel:

Was will man uns hier sagen?

Ich wünsche viel Spaß beim schmökern!

Somat 9

Da kann ich doch nur noch “Zauberei” sagen.

Folgendes: Somat ist ein Geschirrspülmittel. Vereinfacht eine Seife. Die früheren Produkte haben uns schon gezeigt, dass da mittlerweile wesentlich mehr drinnen ist als nur Seife. Klarspüler, Edelstahlglanz, Niedrigtemperatur-Aktivator und viele andere schöne Worte. Aber jetzt kommt das, was Somat 9 zu etwas Besonderem macht: der Extra-Trocken-Effekt! Ja, ihr habt richtig gehört. Es gibt jetzt einen Extra-Trocken-Effekt. Dieser schöne Effekt macht das Geschirr im Geschirrspüler trocken. In der Fernsehwerbung wird dieser blaue Punkt in der Mitte vom Tab zum Ventilator und trocknet das Geschirr.

Ihr müsst mich jetzt aufklären. Trocknet nicht einfach ein heißer Luftstrom das Geschirr? Ich meine ja nur, aber wenn ich den Geschirrspüler ausräume ist das Geschirr eigentlich trocken – von den Sachen mal abgesehen, die das Wasser irgendwo sammeln. Oder täusche ich mich da?
Das neue Somat 9 verspricht auf jeden Fall, dass das Geschirr völlig trocken aus dem Spüler kommt und man nichts mehr nachtrocknen muss.

Abarakadabara simsalabim sag’ ich da nur.

Und genau hier setze ich an. Es gibt jetzt nämlich ein neues Haargel auf dem Markt. got2b magnetik von Schwarzkopf. Betitelt mit “Extreme Styles mit Anziehungskraft”. Und in der Werbung noch erklärend angefügt, dass darin Pheromone enthalten sind.
Man sieht also einen Laboranten am Arbeitsplatz, der sich das Haargel in die Haare schmiert. Daraufhin bricht ein weibliches Wesen durch die Decke und mehrere andere stürmen durch die Türen. Der Junge im weißen Labormantel wirkt also auf Frauen so magnetisch, dass Stahlbetonwände von 50-Kilo Damen durchbrochen werden.

Und das alles nur, weil er sich Haargel auf den Kopf geklatscht hat, das Pheromone beinhaltet.
Vielleicht muss man sich die oben erwähnte Seite doch genauer ansehen. Da erfahren wir nämlich, dass es ganz viele verschiedene Pheromone gibt. Zum Beispiel gibt es da das “Alarmpheromon”, das eine Flucht oder Agressivität auslöst. Oder das “Markierungspheromon”, das Lebewesen bestimmte Plätze oder Territorien markieren lässt. Also könnte unter Umständen, auch dieses Pheromon im Haargel enthalten sein. Und wir würden bäumeanpinkelnd durch die Gegend rennen.

Nein, nein. Die Hersteller wollen natürlich nur das Sexualpheromon in ihrem neuen Produkt haben. Leider finde ich auf der Homepage des Herstellers keinen Hinweis auf das neue sagenhaft magnetische Produkt. Und wie mir zu Ohren gekommen ist, soll auch die Wirksamkeit von künstlich zugefügten Sexuallockstoffen bei Menschen äußerst wenig Erfolge zeigen, wenn überhaupt.

Da vertraue ich als Frau lieber meinem tief ausgeschnittenen Oberteil, dem kecken Lächeln und meinem Parfüm – das riecht nämlich wirklich gut. Und ihr Männer: duscht, rasiert euch, verwendet Deo und Rasierwasser und zieht euch ordentlich an. Dann klappt das auch so ganz gut.

Bei meinen Recherchen fand ich relativ schnell diese Seite (Achtung: Englisch!). Zuerst möchte ich nur auf das Bild der Aptamil-Packung hinweisen. Dort steht ganz deutlich: “if baby is not breasted or[...]“. Auf Deutsch heißt das nun einmal “Falls das Baby nicht gestillt wird oder [...]“. Dann sieht man auf der Packung einen großen Schild, der Sicherheit suggeriert und zu allem Überfluss schlummert auch noch ein putziger Eisbär hinter diesem schützenden Schild, der voll und ganz ins Kindchenschema fällt und wahrscheinlich sogar die Mutterinstinkte von so manchen Männern weckt.

Aber welche ominösen Wunder verbergen sich hinter Immunofortis? Ein erster Deutungsversuch aus dem Bauch signalisiert natürlich die offenkundigste aller Lösungen: auch wenn ich es nicht so genau übersetzen kann, klingt es doch gut fürs Immunsystem. Eine Deutung mit Lateinwörterbuch fällt da überraschenderweise schon um Einiges schwerer. Es finden sich gleich vier Einträge, die mit “immun” beginnen. Der erste davon ist “immunio 4, ivi: hineinbauen”. Für diejenigen, die nie Latein hatten: Die vier ist ein Hinweis auf die Konjugation, ivi ist die Endung des Perfekts. Dann wäre da noch “immunis, e: frei von Leistungen, Abgaben-, Steuerfrei, frei von Bezügen, ohne Geschenke zu geben, dienstfrei, pflichtvergessen, frei, unberührt, gefeit, geschützt, immun”. Außerdem finden wir noch “immunitas, atis, f.: das Freisein, die Befreiung (von Leistungen, Verpflichtungen), Abgabenfreiheit, Vergünstigung, Privileg” und “immunitus 3: unbefestigt, ungepflastert”. Bei”fortis” dagegen werden wir nicht mit so vielen Möglichkeiten bombardiert. “fortis: stark, kräftig, fest, rüstig, dauerhaft, fest, mutig, tapfer, energisch, kühn, forsch, tüchtig, gewaltsam” Wenn man etwas klug auswählt, dann kommt man natürlich zur der Bedeutung, die uns auch unsere Intuition vorspielen soll: Starke Abwehr. Dass mir bei der Zusammensetzung und der Endung auf -o die Haare zu Berge stehen, möchte ich trotzdem noch sagen! Diese existiert nämlich meines Wissens nicht in der konsonantischen Deklination.

Das erklärt uns aber nicht, was drin ist. Eine Google-Suche auf gut Glück (auf gut Glück selbst suchen, nicht die Google-Funktion!) bringt uns z.B. auf diese Seite. Dort steht zu lesen:

“Es ist wissenschaftlich bewiesen: Aptamil stärkt das Immunsystem des Babys auf natürliche Weise, da es IMMUNOFORTIS enthält. Eine einmalige und patentierte Mischung von natürlichen Nährstoffen, welche der Muttermilch nahe ist.” (Quelle: www.promarca.ch)

An fast gleicher Stelle findet man außerdem:

“Der schweizerische Markenartikelverband Promarca, gegründet 1929, vertritt die Interessen von 95 Mitgliedunternehmen, die einen Nettoumsatz von rund 9.5 Mrd. Franken erzielen. Diese Markenunternehmen beschäftigen rund 17’000 Mitarbeiter und investieren jährlich mehr als 180 Mio. Franken in den Standort Schweiz.” (gleiche Quelle)

Ich weiß ja nicht, wie das andere sehen, aber ich habe daraufhin beschlossen, Quellen auf neutralerem Boden zu suchen. Übrigens: der zweite Satz kein Verb. Zumindest wissen wir schon, dass es eine “Mischung von natürlichen Nährstoffen” ist. Aber das ist mein Schnitzel mit Pommes auch…

Die erste Quelle, die wenigstens auf den ersten Blick halbwegs seriös erscheint, fand ich hier. Allerdings scheint die Seite Milupa- dem Hersteller – ebenfalls recht nahe zu stehen. Trotzdem findet man umfangreiche Quellenangaben am Ende der Seite und es scheinen tatsächlich Ergebnisse einer Studie vorzuliegen. Natürlich wird nicht wirklich gesagt, was Immunofortis ist…

An dieser Stelle habe ich noch weitere Suchergebnisse durchgesehen, aber ich wurde nicht mehr fündig. Auch wenn Immunofortis etwas zu bewirken scheint, bleibt ein herber Nachgeschmack beim Betrachten dieser Werbung. Bei Herstellern von Kinder- und Babynahrung setzt sich der Trend fort. Immer wieder wird Müttern Zeug als wichtig, gesund oder sogar “similar to breastmilk” angeboten, was es in Wirklichkeit nicht ist. Fakt ist, dass die Zusammensetzung von Muttermilch einzigartig ist. Sie enthält nicht nur Nährstoffe, sondern auch Antikörper und Enzyme, die in keiner künstlichen Milch zu finden sind.

Besonders erschreckend erscheint da diese Statistik, nach der 34% der Frauen in England und Wales glauben, dass künstliche Milch der Muttermilch sehr ähnlich ist. Immerhin 29% der befragten Frauen haben nie (!) versucht, ihr Kind zu stillen, unter den unter 24 jährigen sind es sogar 40%! Ich glaube, dass die Marketingstrategien der Babynahrungshersteller nicht ganz unbeteiligt an solchen Entwicklungen sind.

Ich kenne übrigens ein Mädchen, das ohne Muttermilch großgezogen wurde. Sie hat mehr Allergien, als ich auswendig lernen kann und wird recht oft krank.

Und Milupa ist mit seiner Aptamil Folgemilch kein Einzelfall. Auf der oben erwähnten Seite (erster Link) findet sich eine kurze Liste von irreführenden Beschriftungen und in GB eigentlich verbotenen Hinweisen auf Verpackungen von Babymilch. Offensichtlich lässt sich den Euphemismen und Lügen nicht einmal mit Gesetzen Einhalt gebieten. Wirklich traurig.

Letzteres Wunschdenken wird schon länger von den Leuten von Ferrero instrumentalisiert, wenn es darum geht, uns Raffaello zu verkaufen. Leicht und wunderbar wie eine sanfte Brise werden uns die weißen Kokoskügelchen da präsentiert und uns wird auch versichert, dass Raffaello komplett ohne Schokolade auskommen würde. Ohne Schokolade also, das suggeriert doch ganz klar, dass die Dinger so “leicht” sind, dass Schokolade dagegen die reinste Fettbombe ist. Wäre da nicht der unverkennbare Geschmack von Zucker, würden wir wahrscheinlich davon ausgehen, dass wir beim Konsum eher ab- als zunehmen.

Blöd nur, dass Raffaello sogar um über 10 Prozent mehr Brennwert und einen 50 Prozent höheren Fettanteil hat als gewöhnliche Schokolade, aber dazu schweigt die Werbung natürlich.

Wie schon so oft hier (das sind fünf Links!) bekommen auch hier wieder die Herrschaften von Danone ihr Fett ab. Konkret geht es um die neue Marketingkampagne um die FruchtZwerge. Da lautet der beschönigende Slogan: “Aus Frischmilch + feinst püriertem Obst + Süße aus Früchten.”

Man packt haufenweise Schlagwörter hinein, die den Eltern suggerieren, ihren Kleinsten etwas unglaublich Schmackhaftes und obendrein noch Gesundes zu servieren. Milch ist bekannt dafür, nicht ungesund zu sein, so auch Obst. Aber was verbirgt sich hinter der dubiosen Formulierung “Süße aus Früchten”? Mit etwas Graben findet man einen Hinweis darauf auf der Homepage der Fruchtzwerge. Die Seite lässt sich leider nicht direkt verlinken. Wer interessiert ist, möge sich durch das Navigationsmenü auf der linken Seite quälen. Unter Fruchtzwerge -> Süße aus Früchten findet man entsprechende Informationen. Dort liest man folgendes:

“Traubenfruchtsüße ist ein Dicksaft, der aus reifen Trauben gewonnen wird. Er besteht hauptsächlich aus Wasser, Fruchtzucker und Traubenzucker. Traubenfruchtsüße verfügt über eine ganz besondere Süßkraft.” (Quelle: fruchtzwerge.de)

Traubenfruchtsüße ist also nichts anderes als Zuckerwasser, und zwar mit soviel Zucker, dass es schon dick wird! Weiters liest man an gleicher Stelle:

“Zucker ist nicht gleich Zucker

Kristallzucker, Milchzucker, Traubenzucker, Fruchtzucker
… Worin liegt der Unterschied?

Milch und daraus hergestellte Lebensmittel enthalten von Natur aus Milchzucker. Milchprodukte mit Früchten oder auch ein selbst gemischter Naturjoghurt mit Früchten enthalten außerdem Traubenzucker und Fruchtzucker.

Den meisten Milchprodukten wird Kristallzucker zugesetzt. Anders bei FruchtZwerge: Sie werden mit Traubenfruchtsüße gesüßt.”

Bitte was? Gerade liest man noch “Worin liegt der Unterschied?” und bekommt allerdings die Antwort auf die Frage “Worin kommt welche Art von Zucker vor?” Auf die eigentliche Frage wird überhaupt nicht eingegangen. Für die Politik wäre Danone auf jeden Fall bestens gerüstet! Hier endet erstmal die Suche nach Antworten. Aber ich gebe noch nicht auf. Also auf zu unserer Online-Enzyklopädie Wikipedia. Dort können wir etwas Licht in die Sache bringen.

Über Zucker weiß man auch hier, dass es verschiedene Sorten gibt. Die Aufzählung ist sogar recht umfangreich wie ich finde. Auch über Fruchtzucker ist einiges zu lesen, unter anderem das hier:

“Die negativen Effekte der Fructose auf die Gesundheit sind nicht zuletzt darauf zurückzuführen, dass rund ein Drittel der Bevölkerung Fructose nur schlecht aufnehmen kann. Der nicht resorbierte Zuckeranteil führt in der Folge zu vermehrten Bakterienwachstum im Darm, was wiederum zu einer chronischen Immunstimulation und damit zu Insulinrezeptorresistenz führt. Auf diese Art wird die angeblich „bessere“ Toleranz bei Diabetikern langfristig wieder zunichte gemacht. Fructose ist somit bei einem Drittel der Bevölkerung als „diabetogen“ anzusehen und nicht nur für den Diabetiker kontraindiziert, sondern auch für die meisten Gesunden als gesundheitsschädlich anzusehen. Daher wird auch eine entsprechende Deklarationspflicht gefordert.

Nach Arbeiten der Gruppe um Richard J. Johnson, University of Ganesville, Florida, führt die Zufuhr von Fructose zum Anstieg der Harnsäure (siehe oben), was wegen des Fehlens der Uricase bei den Hominiden deutlich ungünstigere Auswirkungen hat als bei z. B. Laborratten: Im Gefäßendothel ist eine verminderte Bioverfügbarkeit von NO festzustellen, was Versteifung der Gefäßwand bedeutet und damit einen Bluthochdruck erklärt. Da NO für die Wirkung von Insulin am Insulinrezeptor verfügbar sein muss, besteht bei NO-Mangel eine Insulinresistenz.” (Quelle: Wikipedia)

Da wurde das Image der Fructose doch etwas angekratzt, obwohl diese von Danone so hoch gelobt wird auf seiner FruchtZwerge-Seite. Auch über Traubenzucker ist ein Artikel vorhanden. Allerdings wird dort nicht wirklich auf Probleme durch den Konsum hingewiesen. Es wird lediglich erwähnt, dass vom Körper bei ausreichendem Angebot an Dextrose aus dieser Fettsäuren gebildet werden. Der Fall ist damit klar denke ich.

Danone behauptet außerdem, dass den Fruchtzwergen kein Kristallzucker zugesetzt werde. Was heißt das? Nach kurzer Suche zeigt sich, dass Kristallzucker, Rohrzucker und Saccharose dasselbe sind. Auch wenn ich auf die Schnelle bei Wikipedia keine Hinweise auf dessen Schädlichkeit durch übermäßigen Konsum finden konnte, so sind diese doch weitgehend bekannt, aber er ist ja nicht drin, also hacke ich darauf nicht auch noch herum

Was ist jetzt aber wirklich das verwerfliche daran? Man hat doch nur eine in Massen schädliche Substanz gegen eine andere in Massen schädliche Substanz ersetzt. Das Problem dabei ist, dass in den Köpfen der Leute Kristallzucker als Zucker verankert ist. Beim Wort Zucker denken sie sofort an einen Haufen weißer Kristalle. Jedoch ein Fruchtsaft gilt schon als gesund, dabei enthält beispielsweise Traubensaft mehr Zucker als Cola. Wenn nun die hingebungsvolle aber unkritische Mutter die Regale im Supermarkt nach etwas Gutem für ihre Kinder absucht, wird sie bei den FruchtZwergen mit allen nötigen Schlüsselreizen versorgt, die eine gesunde Ernährung suggerieren: Obst, Milch, kein Zucker! Ja richtig, kein Zucker! Es steht ja nichts von Zucker darauf. Dieser versteckt sind meist hinter Formulierungen wie “Kohlenhydrate” – die allgemein als wichtig für die Ernährung gelten – oder wie hier “Süße aus Früchten”.

Solche Euphemismen sind in der Werbung weit verbreitet.

“Der Euphemismus (deutsch auch: Hehlwort, Hüllwort, Verhüllung, Beschönigung) (latinisierte Form des griechischen ευφημισμός, von altgriechisch euphemi „schönreden, beschönigen“) bezeichnet Wörter oder Formulierungen, die einen Sachverhalt beschönigend, verhüllend oder verschleiernd darstellen. Euphemistische Begriffe können wegen ihres verharmlosenden Charakters auch einen sarkastischen Unterton haben.” (Quelle: Wikipedia)

Es ist nichts anderes, als der Versuch, eine ungesunde Zutat gesund erscheinen zu lassen. Selbst wenn das ein gängiges Mittel in der Werbung ist, im Zusammenhang mit der Ernährung unserer Kinder führt es zu schwerwiegenden Folgen. Schon seit Jahren steigt der Anteil an ernährungsbedingter Diabetes schnell an (unter anderem hier nachzulesen). Gerade wenn sich ein Konzern nach außen hin so der Gesundheit seiner Kunden verschreibt, dann darf so etwas einfach nicht passieren! Da gesetzliche Regelungen fehlen, bleibt nur ein Appell an das Gewissen und den Verstand der Mitarbeiter solch scheinheiliger Unternehmen wie Danone übrig. Aber Verstand ist dort dem Anschein nach eine rar gesäte Tugend ein reines Gewissen lässt sich offensichtlich kaufen…